Mielone kotleciki cielęce z kaszką kuskus, owocami i rodzynkami - po 18. miesiącu

po 1,5. roku

obiad

Przepis

Mielone kotleciki cielęce z kaszką kuskus, owocami i rodzynkami - po 18. miesiącu

55min.

Składniki

Mięso cielęce mielone: 80 g
Namoczony w wodzie miąższ czerstwej bułki pszennej: 10 g
Jajka: ¼ sztuki
Mąka pszenna do oprószenia
Olej do podsmażenia kotlecików
Krem z Jabłek i jagód Gerber: 1 słoiczek
Jabłka: 50 g
Śliwka świeża: 1-2 sztuki
Olej rzepakowy: 50 ml
Kaszka kuskus: 50 g/55 ml wody lub bulionu warzywnego
Masło: 1 łyżeczka
Rodzynki: 60 g
Starta marchewka: 80 g
Starte jabłko: 20 g

Przybory kuchenne

rondelek z pokrywką, miseczka, deska do krojenia, nóż, łyżka, maszynka do mielenia mięsa, patelnia, talerz

Alergeny

Produkt zawiera mleko.
Produkt zawiera gluten.
Produkt zawiera jaja.

Krok po kroku

55min.
Czas gotowania
55min.

Czas całkowity

Przygotowanie kaszki kuskus:

Kaszkę kuskus przesypać do płaskiej miseczki i zalać gorącym wywarem.
Dokładnie wymieszać i dodać miękkie masło oraz rodzynki.
Po dokładnym wymieszaniu przykryć folią aluminiową i odstawić w ciepłe miejsce.
Przygotowanie jabłek:

Jabłka obrać i wydrążyć gniazda nasienne, po czym pokroić w drobną kostkę, podobnie jak śliwki, a następnie przesmażyć na oleju.
Owoce mieszamy z kaszką kuskus lub dodajemy do sosu.
Przygotowanie kotletów mielonych:

Czerstwą bułkę pszenną namoczyć w wodzie, odcisnąć i przekręcić przez maszynkę do mielenia mięsa.
Mięso cielęce mielone wymieszać bardzo dokładnie z jajkiem oraz mieloną bułką pszenną.
Formujemy malutkie kotleciki, które oprószamy mąką.
Smażymy na złoty kolor z dwóch stron na oleju.
Tak przygotowane kotleciki wrzucamy do deserku Krem z jabłek i jagód Gerber i - jeżeli jest taka konieczność - doduszamy pod przykryciem na bardzo małym ogniu.
Sposób przygotowania surówki:

Startą marchewkę mieszamy ze startym jabłkiem.

Dołącz do programu Nestlé Baby&Me!

Sprawdź, jak wiele korzyści dla Ciebie przygotowaliśmy.

Zarejestruj się

Materiały do pobrania dla Rodziców

Przeczytaj, jak rozszerzać dietę Maluszka. Skorzystaj z naszych jadłospisów i zainspiruj się przepisami, które przygotowaliśmy z myślą o niemowlętach i małych dzieciach.