Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Przepisy - udostępnij
X

Krem z cukinii z  lanymi kluseczkami

13 - 23 miesięcy24 - 36 miesięcy9 - 12 miesięcy

Krem z cukinii z lanymi kluseczkami – po 10. miesiącu

Składniki
  • ​Cukinia zielona: 80 g
  • Bulion warzywny: 200 ml
  • Por: 20 g                                      
  • Masło: 1 płaska łyżeczka
  • Śmietanka 30%: 10 ml
  • Natka pietruszki: 1 pęczek
  • Kleik ryżowy Nestlé: 2 łyżeczki
  • Mąka pszenna: 3-4 łyżki
  • Jajko kurze: ½ sztuki lub 1 jajko przepiórcze​

Przybory kuchenne

rondelek x2, patelnia, nóż, deska do krojenia, miska, szpryca do ciasta, cedzak, łyżka, chochla, pergamin

Alergeny
  • Produkt zawiera gluten.
  • Produkt zawiera jaja.
  • Produkt zawiera mleko.

 

Sposób przygotowania

Przygotowanie warzyw:

  • Cukinię myjemy, nie obieramy i kroimy w drobne kawałki.
  • Pory myjemy i kroimy w plastry, po czym musimy zeszklić na oleju.

Przygotowanie lanych kluseczek:

  • Mąkę pszenną mieszamy z jajkiem do konsystencji gęstej śmietanki i pod koniec mieszania dodajemy natkę pietruszki, zmiksowaną z odrobiną wody.
  • Ciasto przekładamy do szprycy wykonanej w formie stożka z pergaminu i wyciskamy ciasto na wrzącą, lekko osoloną wodę. Można też oddzielać małe porcje ciasta łyżeczką od kawy i wykładać do gotującej się wody.
  • Kluseczki gotujemy na wolnym ogniu, nie dłużej jak 1 minutę.
  • Kluseczki odcedzamy i dodajemy do gotowej zupy.

Przygotowanie kremu:

  • Do gotującego się bulionu warzywnego wrzucamy zeszklony por i cukinię.
  • Po 10-15 minutach gotowania, miksujemy zupę i dodajemy Kleik ryżowy Nestlé, a następnie wlewamy śmietankę i gotujemy na wolnym ogniu nie dłużej jak 1-2 minuty.
  • Tuż przed podaniem dodajemy lane kluseczki oraz drobno pokrojoną natkę pietruszki.

krem_z_cukinii_z_lanymi_kluseczkami

Dołącz do Programu Nestlé Zdrowy Start w Przyszłość

Pozwól nam wspierać Cię naszą wiedzą i doświadczeniem na poszczególnych etapach rozwoju Twojego malucha!

  • Odbierz darmową próbkę NAN OPTIPRO Plus 2
  • Weź udział w KONKURSACH i wygrywaj!
  • TESTUJ produkty Nestlé dla niemowląt i małych dzieci
  • Otrzymuj NEWSLETTER z informacjami od ekspertów

Zarejestruj się!

Nadal nie znalazłaś tego
Czego szukasz?

Wypróbuj naszą nową wyszukiwarkę. Zawsze znajdziesz tam coś dla siebie.