Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Przepis - udostępnij
X

zupa_krem_z_jablek_i_pietruszki

9 - 12 miesięcy

Zupa krem z jabłek i pietruszki – po 8. miesiącu

TrudnośćŚredni

Podawanie2

Czas przygotowania0mn

Czas gotowania0mn

Składniki
  • Pietruszka, korzeń: 80 g    
  • Jabłuszka Gerber: 1 słoiczek                
  • Por, białe części: 20 g                           
  • Masło: 1 łyżeczka        
  • Natka pietruszki: ¼ pęczka            
  • Śmietanka 30%: 2 łyżeczki                
  • Skórka z ½ cytryny
  • Mąka pszenna: 4-5 łyżek
  • Jajko: ½ sztuki lub 1 jajko przepiórcze
  • Marchewka Gerber: ¼ słoiczka    
Przybory kuchenne

deska do krojenia, nóż, patelnia, rondelek, mikser lub blender, miska, łyżka, rożek z pergaminu, garnek, cedzak

Alergeny
  • Produkt zawiera mleko.
  • Produkt zawiera jaja.
  • Profukt zawiera gluten.
  • Produkt zawiera pszenicę.

Sposób przygotowania

Przygotowanie zupki:

  • Pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kostkę.
  • Pory kroimy w cienkie plasterki i szklimy na maśle razem z pietruszką tak, aby masło się nie zrumieniło.
  • Przesmażone warzywa zalewamy 100 ml wody (1/2 szklanki) i gotujemy na wolnym ogniu do miękkości.
  • Miękkie warzywa miksujemy i dodajemy do nich deserek Jabłuszko Gerber oraz dolewamy śmietankę.
  • Zupkę gotujemy na wolnym ogniu jeszcze 3-4 minuty.

Przygotowanie marchewkowych lanych kluseczek:

  • Mąkę mieszamy z jajkiem do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.
  • W trakcie mieszania dodajemy przecier warzywny Marchewka Gerber.
  • Ciasto przekładamy do „rożka” zwiniętego z pergaminu i wyciskamy na wrzącą lekko osoloną wodę.
  • Ugotowane lane kluseczki po odcedzeniu podajemy razem z ciepłą zupką posypaną startą skórką z cytryny i drobno pokrojoną natką pietruszki.

zupa_krem_z_jablek_i_pietruszki

Dołącz do Programu Nestlé Zdrowy Start w Przyszłość

Pozwól nam wspierać Cię naszą wiedzą i doświadczeniem na poszczególnych etapach rozwoju Twojego malucha!

  • Zdobywaj wiedzę
  • Korzystaj z narzędzi interaktywnych
  • Testuj produkty
  • Śledź aktualne promocje

Zarejestruj się!