Miętus w bulionie z kurczaka z czerwoną papryką i zieloną soczewicą - po 12. miesiącu

45min.

Składniki

Marchew: 100 g
Seler naciowy: 60 g
Por: 40 g
Filet z miętusa lub innej ryby morskiej: 130 g
Oliwa z oliwek: 1 łyżka
Masło: ½ łyżeczki
Bulion z kurczaka: 150 ml
Kleik ryżowy Nestle: 1 łyżeczka
Upieczona świeża papryka czerwona b/skóry: 1 sztuka
Natka pietruszki: ¼ pęczka
Zielona soczewica ugotowana w bulionie z drobiu

Przybory kuchenne

rodelek, talerz, patelnia, deska do krojenia, nóż, łyżka

Alergeny

Produkt zawiera ryby.
Produkt zawiera mleko.

Krok po kroku

45min.
Czas gotowania
45min.

Czas całkowity

Marchewkę, pora i selera naciowego kroimy w równą kostkę i gotujemy na chrupiąco.
Porcję miętusa doprawiamy solą, obsmażamy na oliwie z oliwek z dodatkiem masła, podlewamy bulionem z kurczaka i wstawiamy do pieca nagrzanego do temperatury 160ºC na około 10-12 minut pod przykryciem.
Warzywa pozostawiamy w ciepłym miejscu, a otrzymany podczas pieczenia wywar zaciągamy Kleikiem ryżowym Nestlé (kleik wymieszać z masłem i rozprowadzić w otrzymanym wywarze, doprawiamy do smaku, a na koniec dodajemy upieczoną czerwoną paprykę bez skórki pokrojoną w kostkę i natkę pietruszki).
Na talerzu kładziemy miętusa na wcześniej ugotowaną soczewicę w bulionie drobiowym wymieszaną z warzywami z duszenia ryby i polewamy sosem z papryką. Dekorujemy zieleniną.

Dołącz do programu Nestlé Baby&Me!

Sprawdź, jak wiele korzyści dla Ciebie przygotowaliśmy.

Zarejestruj się

Materiały do pobrania dla Rodziców

Przeczytaj, jak rozszerzać dietę Maluszka. Skorzystaj z naszych jadłospisów i zainspiruj się przepisami, które przygotowaliśmy z myślą o niemowlętach i małych dzieciach.