Dieta niemowląt i małych dzieci powinna składać się ze zdrowych, wartościowych produktów. To Ty pomagasz swojemu maluszkowi budować fundamenty jego przyszłych zdrowych nawyków. Od tego, jakich przyzwyczajeń nabierze w dzieciństwie, będą w dużej mierze zależeć jego zdrowie i prawidłowa masa ciała w przyszłości.
Makroskładniki – główne składniki u malucha na talerzu
Na czym powinna się opierać dieta dla niemowląt? Składniki odżywcze konieczne w diecie dziecka dzielimy na makroskładniki i mikroskładniki. Poniżej omówimy najważniejsze makroskładniki.
Węglowodany to ważne źródło energii dla organizmu. Powinny stanowić około połowy całej energii dostarczanej w ciągu dnia. Węglowodany dzielimy na proste i złożone. Dobrym źródłem tych drugich są zboża. Dzięki większej zawartości błonnika w węglowodanach złożonych energia, która z nich pochodzi, jest uwalniana w organizmie powoli – toteż wystarcza na dłużej. Błonnik to pożywka dla bakterii jelitowych, które zapewniają dobrą odporność Twojemu dziecku. Jego obecność w żywieniu niemowląt jest istotna także z uwagi na utrzymanie prawidłowej pracy jelit i odpowiednie wypróżnianie. Źródłem cukrów prostych są np. owoce, które zawierają też cenne witaminy i mikroelementy oraz wspomniany już błonnik pokarmowy.
Białko odgrywa ważną rolę w rozwoju całego organizmu, w tym mózgu i mięśni. Podczas pierwszych 4–6 miesięcy życia najlepszą metodą dostarczania niemowlęciu wszystkich składników – również białka – jest karmienie piersią. Mleko matki zapewnia wysokiej jakości białko w idealnych proporcjach, ważnych dla rozwijającego się organizmu. Największą jego ilość zawiera pokarm kobiecy bezpośrednio po porodzie. Dziecko rośnie wtedy bardzo intensywnie, potrzebuje więc dużo białka. Z czasem ilość tego składnika w pokarmie mamy spada – ponieważ maleje też tempo wzrostu dziecka, a w związku z tym zmniejszają się także jego potrzeby. Rodzice powinni kontrolować ilość białka w diecie niemowlaka. Jeśli mama z jakichś powodów nie może karmić piersią, warto, by po konsultacji z lekarzem wybrała odpowiednie mleko modyfikowane – z możliwie najniższą zawartością białka, ale o wysokiej jakości.
Dieta niemowląt bogata w mikroskładniki
Żywienie dzieci w odpowiednio zbilansowany sposób jest najlepszą gwarancją ich zdrowia. Wybierając produkty dla swojego maluszka, zwróć uwagę także na zawartość ważnych mikroskładników. Pamiętaj o nich szczególnie wówczas, gdy przeszliście na etap rozszerzenia diety niemowlaka.
Mikroskładniki ważne dla prawidłowego rozwoju dziecka:
- wapń – jest niezbędny do tego, by kości dziecka rosły i rozwijały się prawidłowo,
- żelazo – przyczynia się do prawidłowego rozwoju funkcji poznawczych,
- cynk – wspiera funkcjonowanie układu odpornościowego,
- jod – odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu tarczycy,
- witamina A – wspiera naturalną odporność dziecka i jest ważna dla rozwoju jego wzroku,
- witamina D – jest niezbędna do prawidłowego wzrostu i rozwoju kości u dzieci, bierze też udział we wchłanianiu wapnia,
- witaminy z grupy B – są potrzebne do tego, by uwolnić energię zgromadzoną w pożywieniu.
Oczywiście nie istnieje produkt, który zawiera wszystkie istotne dla dziecka składniki odżywcze. Ważne jest więc to, by zapewnić maluszkowi dobrze zbilansowaną, różnorodną dietę, zawierającą je w odpowiednich ilościach i proporcjach. Dzięki temu rozszerzanie diety dziecka przebiegnie zdrowo i bezpiecznie!
Jeśli chcesz się przekonać, jak powinna wyglądać dieta niemowląt i małych dzieci oraz jak przygotowywać pełnowartościowe posiłki, pobierz naszą książkę kucharską. Dzięki niej poznasz garść smacznych pomysłów, które pozwolą Ci odpowiednio zadbać o żywienie dzieci!
