Kasza kuskus z warzywami po 4. miesiącu

Sposób Przygotowania

• Obraną i umyta marchewkę kroimy w mniejsze kawałki i gotujemy w bardzo delikatnie osolonej wodzie do miękkości.
• Wodę z gotowania pozostawiamy a marchewkę rozgniatamy na papkę widelcem
• Połowę kaszki zalewamy mocno podgrzanym Brokułami Gerber i mieszamy z połową oliwy z oliwek
• Pozostawiamy w ciepłym miejscu do momentu kiedy zrobi się miękka
• Drugą połowę kaszki mieszamy z rozgniecioną marchewką oraz gorącą wodą z gotowania marchewki i pozostałą oliwą z oliwek
• Uwaga! – wodę z gotowania marchewki zalewamy partiami aby nasza kaszka nie zrobiła się zbyt papkowata
• Kaszkę z brokułami posypujemy przetartym przez sitko ugotowanym na twardo żółtkiem
• Natomiast kaszkę z marchewką posypujemy sparzonym wcześniej „grysikiem” uzyskanym przez ścięcie wierzchu każdej „różyczki” świeżych brokuł