Składniki
- Ziemniaki obrane 40 g
- Świeże brokuły „różyczki” 2-3 sztuki
- Marchewka obrana 1 mała sztuka
- Filet z sandacza lub z pstrąga (najlepiej grzbiet) 40 g
- Miękkie masło 20 g
- Mleko NAN OPTIPRO 2 - 30 ml
Przybory kuchenne
nóż, deska do krojenia, rondelek, sitko,
Krok po kroku
-
50min.Czas gotowania
-
50min.Czas całkowity
-
Pokrojone w mniejsze kawałki ziemniaki i marchewkę gotujemy oddzielnie do miękkości
-
Brokuły parzymy wrzątkiem i skrawamy końcówki „różyczek” tak aby powstał zielony grysik
-
Ziemniaki przecieramy przez drobne sitko (nie miksujemy, gdyż staną się ciągnące i niesmaczne) po czym dzielimy na dwie równe części
-
Jedną porcję ziemniaków mieszamy z przetartą przez drobne sitko marchewką oraz połową miękkiego masła, a drugą mieszamy z zielonym „grysikiem” z brokuł i drugą połową miękkiego masła
-
Filet z sandacza bez skóry i ości gotujemy w niewielkiej ilości wody
-
Ugotowaną rybkę przecieramy przez bardzo drobne sitko dodając do niej rozpuszczone w letniej przegotowanej wodzie mleko NAN OPTIPRO 2. Rybe przecieramy a nie miksujemy, tak aby żadna nawet najdrobniejsza ość nie dostała się do przetartej rybki
-
Na talerzyku układamy ziemniaczki z „grysikiem” z brokuł i ziemniaczki z marchewką oraz mus z rybki
-
Uwaga! – rybkę możemy zastąpić filetem z kurczaka lub indyka lub cielęcinki (polędwiczki lub górki)
Dołącz do programu i korzystaj z dodatkowych benefitów
JADŁOSPISY
Pobierz jadłospisy stworzone przez dietetyków.
DARMOWE PRÓBKI
Odbierz bezpłatne próbki NAN OPTIPRO® Plus 2 HMO.
KONKURSY
Weź udział w konkursach i wygrywaj nagrody.
TESTOWANIA PRODUKTÓW
Wypróbuj produkty Nestlé dla niemowląt
i małych dzieci.