Zupka jarzynowa z papryką i cielęciną po 5. miesiącu

Krok po kroku

• Cielęcinę dokładnie myjemy i gotujemy oddzielnie przez około 25 minut.

• Paprykę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC przez 10-12 minut po czym przecieramy przez gęste sitko (nie miksujemy, chyba że zdejmiemy spieczoną skórkę).

• Na 10 minut przed końcem gotowania mięsa wsypujemy kaszę jaglaną.

• Pod koniec gotowania dodajemy Marchewkę z ziemniaczkami Gerber i masło, a następnie miksujemy na jednolitą papkę.

• Tuż przed podaniem do zupki dodajemy przetartą upieczoną paprykę i posypujemy bardzo drobno pokrojonymi listkami świeżej bazylii.