Przepis - udostępnij
X
Delikatna zupa rybna – po 10. miesiącu
Delikatna zupa rybna – po 10. miesiącu
TrudnośćŚredni
Podawanie2
Czas przygotowania0mn
Czas gotowania0mn
Składniki
- Filet z ryby pokrojony w kostkę: 60 g (najlepszy filet to grzbiet z sandacza bez skóry)
- Marchew pokrojona w kostkę: 30 g
- Gerber Marchewka: 1 słoik (60g)
- Zacierka: 20 g
- Groszek zielony mrożony: 20 g
- Koperek świeży: ¼ pęczka
- Kolendra świeża: ¼ pęczka
- Cytryna: ¼ sztuki
rondelek, deska do krojenia, nóż, tarka
AlergenyProdukt zawiera rybę.
Sposób przygotowania
- Pokrojony w kostkę filet z ryby parzymy w lekko osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny i sparzonej oraz startej skórki z cytryny.
- Do wywaru z gotowania ryby, po wyjęciu ryby, dodajemy przecier warzywny Marchewka Gerber.
- Po zagotowaniu dodajemy sparzoną marchewkę.
- Pod koniec gotowania wsypujemy zacierkę i pokrojoną drobno rybę oraz rozmrożony groszek.
- Gdy wszystkie składniki zupy są już miękkie, dodajemy drobno pokrojone koperek i kolendrę.
