Zobacz o co pytali inni rodzice

Dietetyk Wszystkie pytania

Justyna Wszędobył

Na początek warto sięgnąć po gładkie, gotowane przeciery warzywne lub delikatne purée. Nowe smaki wprowadzaj maluszkowi co 2–3 dni – dzięki temu jego brzuszek będzie miał czas, by się przyzwyczaić. Zacznij od czegoś prostego, np. marchewki, a dopiero po kilku dniach dodaj kolejne warzywo. To świetny sposób, by dziecko polubiło nowe produkty bez stresu. Później możesz urozmaicać jadłospis, serwując warzywa naprzemiennie – jednego dnia marchewkę, następnego brokuły, a kilka dni później dynię, kalafior, ziemniaka czy cukinię. Dzięki temu menu Twojego maluszka będzie ciekawe i pełne nowych smaków.

Dietetyk Wszystkie pytania

Justyna Wszędobył

Droga Mamo, rozszerzanie diety maluszka najlepiej zacząć od prostych, gotowanych i zmiksowanych warzyw lub owoców – na przykład marchewki, brokułów, jabłka czy banana. Warto najpierw podać warzywa, ponieważ pomagają dziecku oswoić się z mniej słodkimi smakami. Kiedy maluch zaakceptuje warzywa i owoce, możesz stopniowo wprowadzać mięso (np. drób, indyk, królik, jagnięcina), jajka, a także kaszki i kleiki – zarówno bezglutenowe, jak i glutenowe. Przy produktach zawierających gluten na początku wystarczą naprawdę małe ilości.

Tak, białko ma duży wpływ na odporność dziecka. Jest potrzebne nie tylko do wzrostu i budowy tkanek, ale także do prawidłowego działania układu immunologicznego. Białko dostarcza bowiem aminokwasów, z których organizm maluszka tworzy komórki i substancje wspierające obronę przed infekcjami. Najbardziej korzystny skład mają pod tym względem produkty pochodzenia zwierzęcego, dlatego są one ważnym elementem jadłospisu maluszka. Jeśli ilość białka w diecie dziecka jest odpowiednia i jest ono wysokiej jakości, układ odpornościowy może działać sprawniej, szczególnie w okresie choroby czy stresu¹.

Jeśli dziecko jest prawidłowo i odpowiednio często przystawiane do piersi, niedobór białka jest w naszych warunkach bardzo mało prawdopodobny. Mleko matki zawiera bowiem wysokiej jakości białko, którego poziom jest dostosowany do potrzeb niemowlaka. Pokarm kobiecy wytwarzany przez zdrową mamę i przyjmowany przez dziecko w odpowiednich ilościach przez pierwsze 6 miesięcy życia w pełni zaspokaja zapotrzebowanie niemowlęcia na białko. W drugim półroczu życia eksperci zalecają stopniowe wprowadzanie żywności uzupełniającej. Na tym etapie białko w diecie dziecka pochodzi już nie tylko z mleka matki, ale również z innych produktów bogatych w ten składnik, takich jak mięso, jaja, ryby czy produkty mleczne².

Tak, białko, jak inne składniki odżywcze, powinno być spożywane w odpowiednich ilościach – nie za małych, ale i nie za dużych. Wyniki badań wskazują, że poziom białka w diecie polskich dzieci w wieku 1-3 lata jest znacznie wyższy niż ilość potrzebna w tym wieku³.

Skład mleka mamy nie jest stały - może zmieniać się, głównie w zależności od potrzeb dziecka. Również dieta kobiety karmiącej piersią może wpływać na poziom poszczególnych składników w wytwarzanym przez nią pokarmie. Im więcej białka zjada mama, tym bogatsze w ten składnik może być jej mleko. Dodatkowo, u kobiet z wyższym BMI ilość białka w mleku matki również może być większa⁴. Warto, by dieta mamy karmiącej piersią była różnorodna – szczegółowe wskazówki można znaleźć w naszym artykule na temat żywienia w czasie laktacji.

Gdy niemowlę zaczyna jeść pokarmy stałe, skład mleka mamy zaczyna się stopniowo zmieniać – dotyczy to również białka. Wraz z wiekiem dziecka spada zapotrzebowanie na ten składnik, a w konsekwencji także zawartość białka w mleku matki. W miarę jak w diecie maluszka pojawiają się kolejne pokarmy stałe, zmniejsza się ilość wypijanego przez dziecko pokarmu mamy. Mleko mamy jest jednak niesamowite - gdy objętość wytwarzanego przez mamę mleka maleje,  może zacząć zwiększać się w nim poziom białka, co pozwala dalej jak najlepiej odpowiadać na potrzeby dziecka⁵.

Zawartość białka w mleku matki wraz z upływem czasu naturalnie się zmniejsza. Spadek ten wynika ze zmieniających się potrzeb rosnącego dziecka. W pierwszych tygodniach po porodzie pokarm kobiecy zawiera najwięcej białka, nawet 20 g na litr. Bardzo szybko poziom tego składnika zaczyna jednak maleć, co związane jest ze stopniowym, naturalnym spowolnieniem tempa wzrostu dziecka. W okolicy 2.-3. miesiąca życia dziecka poziom białka w mleku matki wynosi około 11 g/L.

Warto wprowadzić codzienne, kilkuminutowe sesje czytania z niemowlęciem – najlepiej w ramach stałej rutyny, np. przed drzemką lub snem nocnym. Regularne, krótkie chwile z książką wspierają rozwój językowy, emocjonalny i poznawczy dziecka⁴.

Wszystkie zabawki powinny być regularnie czyszczone zgodnie z instrukcją producenta – szczególnie po chorobie maluszka lub gdy używało ich więcej niż jedno dziecko. Materiałowe książeczki możesz prać w pralce lub ręcznie, używając łagodnego detergentu. Pamiętaj, żeby potem dokładnie je wysuszyć. Grube, kartonowe kartki najlepiej przecierać wilgotną szmatką, unikając nadmiaru wody – i również pozostawić do wyschnięcia. Książeczki przeznaczone do używania w kąpieli myj regularnie wodą z mydłem oraz dezynfekuj wodą z octem, a potem dokładnie spłucz i wysusz⁵.