Historia firmy Nestlé rozpoczyna się ponad 135 lat temu.

W XIX wieku bardzo poważnym problemem był sposób żywienia dzieci, które nie mogły być karmione mlekiem matki. Niemowlęta te były karmione pełnym mlekiem krowim lub kozim. Jednakże, nie był to odpowiedni pokarm dla tak małych dzieci. Nieprawidłowe warunki higieniczne przy przygotowywaniu pokarmu i karmieniu dzieci oraz złe warunki socjalne prowadziły do wielu chorób i niedożywienia niemowląt. Skalę tego zjawiska potwierdzały statystyki: 15 - 25 % dzieci umierało przed ukończeniem pierwszego roku życia.

Henri Nestlé, młody chemik z Frankfurtu, który osiedlił się w malowniczym szwajcarskim miasteczku Vevey, postanowił naukowo zająć się problemem żywienia małych dzieci. Był on przekonany, że laboratoryjnie opracowany pokarm dla niemowląt może zastąpić mleko matki, w przypadkach gdy karmienie piersią nie jest możliwe.

Szwajcaria już wtedy znana była z mleka najwyższej jakości, dlatego podstawą pokarmu, nad którym pracował Henri Nestlé, było szwajcarskie pełne mleko oraz specjalnie produkowana mieszanka zbożowa. Po kilkunastu latach prób wyniki badań uznano za satysfakcjonujące. Zgodnie z oczekiwaniami okazało się że otrzymany pokarm jest całkowicie bezpieczny i łatwo przyswajalny przez kilkumiesięczne niemowlęta. Pozostawało jednak pytanie, czy będzie również odpowiedni dla noworodków.

Przełomowym momentem w historii odkrycia była jesień 1867 roku. Przyjaciel i współpracownik Henriego Nestlé, profesor Schnetzler, poprosił go o pomoc w, wydawać by się mogło, beznadziejnym przypadku. Urodzony o miesiąc za wcześnie chłopiec całkowicie odrzucił pokarm matki. Nie przyjmował także innego pożywienia, co doprowadziło do niedożywienia i wycieńczenia chłopca. Szansą dla noworodka mógł być jedynie pokarm Henriego Nestlé. Z niepokojem oczekiwano czy chłopiec przyjmie nowy pokarm. Niebawem okazało się, że lata doświadczeń i badań zostały uwieńczone sukcesem. Noworodek zaakceptował nowe pożywienie, nabierał sił, spokojnie sypiał, rósł i przybierał na wadze. Na taki właśnie produkt, który został nazwany Farine Lactée Nestlé (Pokarm mleczny Nestlé), czekało wiele niemowląt i ich matek na całym świecie.

W 1867 roku Henri Nestlé rozpoczął sprzedaż Farine Lactée w swoim małym sklepiku w Vevey. W ciągu zaledwie 7 lat odżywka Henriego Nestlé stała się niezwykle popularna w 18 krajach. Nic dziwnego, skoro Farine Lactée idealnie odpowiadało potrzebom setek tysięcy dzieci w Europie. Tak wielkie zainteresowanie przesądziło o uruchomieniu w Vevey produkcji Farine Lactée na szeroką skalę.

Od nazwiska założyciela pochodzi nazwa i logo firmy Nestlé - "nest" po niemiecku znaczy "gniazdo" - stąd też wizerunek gniazda, w którym ptasia mama karmi swoje pisklęta.

Takie były początki firmy Nestlé, która jest obecnie największym producentem żywności na świecie.

Dziś firma Nestlé jest obecna we wszystkich segmentach rynku żywności dla niemowląt, także tych z problemami żywieniowymi.

Oferuje mleko modyfikowane, kaszki, posiłki dla dzieci oraz soki. Tajemnicą ich wielkiego powodzenia wśród dzieci, rodziców i lekarzy jest doskonały smak i bardzo wysoka jakość. Dbałość o jakość zawsze była fundamentalną zasadą Nestlé. Firma posiada własne wyspecjalizowane centrum badawcze w Szwajcarii, które czuwa nad tym, aby produkty z jej znakiem zawsze były godne największego zaufania. Centrum zajmuje się między innymi opracowywaniem nowoczesnych technologii oraz uaktualnianiem istniejących już receptur według wymagań zgłaszanych przez środowiska medyczne z całego świata, a także określaniem kryteriów, jakie powinny spełniać surowce do produkcji żywności dla niemowląt. Do regionalnych oddziałów centrum należy natomiast systematyczne kontrolowanie procesów produkcyjnych w fabrykach należących do Nestlé.

czytaj więcej na stronie Nestlé.